低予算

TBS『名医のTHE太鼓判!』血糖値を下げる「高野豆腐の煮物」に挑戦したけど、アレが足りないことに気が付いた

2018年10月23日にTBS系で放送された『名医のTHE太鼓判!』。 「高野豆腐は血糖値を下げる」ということだったので、脂肪を蓄えないためにもダイエットにもいいはず。 高野豆腐といえば、ヘタに噛み切ろうとするとジュワッて出汁が溢れだして口元やテーブルがビシャビシャになっちゃう、アレですね。 食べるとしてもお弁当で買ったおかずにちょこんと乗ってるのを食べたくらいで、家ではめったに使わない私。 スー […]

『名医のTHE太鼓判!』血糖値を下げる「高野豆腐のから揚げ」を実際に作って食べてみた感想と反省点

2018年10月23日放送のTBS系『名医のTHE太鼓判!』で放送された「高野豆腐のから揚げ」を実際に作ってみました。 作る手順と食べてみた感想、上手くいかなかった点をお伝えします。 高野豆腐のから揚げの作り方(少しアレンジ) ①カチカチの高野豆腐を40℃くらいのお湯につけて戻します。 ※今回は、豆腐から自分で作った自家製・高野豆腐を使いました。 手作り高野豆腐の作り方はこちらで紹介しています。 […]