アラフォーになってから感じること。体重は減ってないのに肉がついた。15分歩いただけで足がパンパン。ジムで走っても15分が限界。体力も代謝も落ちた40歳目前アラフォー女が、テレビや雑誌のダイエット情報に振り回されつつ地味に実践し続ける日記。
2018年10月23日にTBS系で放送された『名医のTHE太鼓判！』。 「高野豆腐は血糖値を下げる」ということだったので、脂肪を蓄えないためにもダイエットにもいいはず。 高野豆腐といえば、ヘタに噛み切ろうとするとジュワッて出汁が溢れだして口元やテーブルがビシャビシャになっちゃう、アレですね。 食べるとしてもお弁当で買ったおかずにちょこんと乗ってるのを食べたくらいで、家ではめったに使わない私。 スー […]
2018年10月23日放送のTBS系『名医のTHE太鼓判！』で放送された「高野豆腐のから揚げ」を実際に作ってみました。 作る手順と食べてみた感想、上手くいかなかった点をお伝えします。 高野豆腐のから揚げの作り方（少しアレンジ） ①カチカチの高野豆腐を40℃くらいのお湯につけて戻します。 ※今回は、豆腐から自分で作った自家製・高野豆腐を使いました。 手作り高野豆腐の作り方はこちらで紹介しています。 […]
2018年10月23日にTBS系で放送された『名医のTHE太鼓判！』。 高野豆腐には血糖値を下げる効果があり、研究によると、高野豆腐を1日1枚、3か月食べ続けたところHbA1c（血統の平均を表す数値）が低下するという結果が得られています。 高野豆腐の健康パワー 高野豆腐には「レジスタントプロテイン」という成分が含まれていて、高脂血症によく効き、食物繊維も豊富なので腸内環境にもいいと聞いたことがあり […]
